Pesto

 

PESTO MEDICINAL

Abundante albahaca verde y morada es medicina preventiva para su cuerpo y su mente. Mezcla otras hierbas medicinales como cebollina, ajo, salvia, oregano, eneldo, menta, romero, mangueyita
para beneficios sinergisticos. Top with Mushrooms for their fleshy texture and avocado for healthy fats and creamy texture.

Esto es una opción crudivegana digna de realeza… En este caso se lo di a mi hijo, Principe Gandhi. Es un pesto de Albahaca (en este caso flores de albahaca… La parte más olorosa y con una concentración de nutrientes inigualada). Licue las flores de albahaca con pimentón verde y aceite de uva, sal de himalaya y un toque de ajo.