Receta: Ensalada Lotus

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La Ensalada Lotus es la ensalada de la abundancia. Esta hecho con por lo menos veinte ingredientes frescos y orgánicos incluyendo dulces jugosas frutas de la temporada e hierbas aromaticas culinarias como albahaca y tomillo. (más…)

Receta de ceviche

Vegan Ceviche Trio!

A quien no le gustaria un buen trio… De ceviche vegano! 1. Mango, sabila, albahaca, salvia. 2. Hongos, tomate, pimentón amarillo, albahaca morada, eneldo, romero. 3. Pepino, pimentón amarillo, cilantro, cebollina, hierbabuena.

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Pesto

Raw Vegan Pesto

 

PESTO MEDICINAL

Abundante albahaca verde y morada es medicina preventiva para su cuerpo y su mente. Mezcla otras hierbas medicinales como cebollina, ajo, salvia, oregano, eneldo, menta, romero, mangueyita
para beneficios sinergisticos. Top with Mushrooms for their fleshy texture and avocado for healthy fats and creamy texture.

Esto es una opción crudivegana digna de realeza… En este caso se lo di a mi hijo, Principe Gandhi. Es un pesto de Albahaca (en este caso flores de albahaca… La parte más olorosa y con una concentración de nutrientes inigualada). Licue las flores de albahaca con pimentón verde y aceite de uva, sal de himalaya y un toque de ajo.

 

Cheesecake de Fresa

Raw Vegan Cheesecake

Cheesecake de Fresa Vegana

Receta ultra rica y saludable

Les comparto la receta para el cheesecake de fresa más delicioso y saludable, crudi-vegano, hecho con amor: Para la base: comienza con una camita de semillas de cañamo sobre un plato, luego procesa una taza de dátiles y una taza de nueces, almendras o avellanas, aplasta la masa pegajosa sobre la camita de las semillas de cañamo.

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